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手枪鸡腿焖饭简易食谱 食材：- 手枪鸡腿 2只- 葱段 适量- 洋葱 半个- 蒜末 适量- 姜片 几片- 大米 适量- 黑胡椒海盐 适量- 料酒 适量- 生抽 1勺（可选）- 食用油 适量步骤： 1. 腌制鸡腿：- 将手枪鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分。- 在鸡腿上均匀涂抹黑胡椒海盐、料酒和姜片，腌制20分钟。2. 煸炒鸡皮和香料：- 从鸡腿上切下一些鸡皮，锅中加入少量食用油，将鸡皮放入锅中煸炒至出油。- 加入洋葱、姜片、小葱段，转小火慢慢炒出香味。3. 煮饭：- 将炒好的鸡油倒入洗净的大米中，再加入适量的水和葱段。- 将腌制好的鸡腿放在米饭上面，放入电饭煲中，按下煮饭键开始烹饪。4. 准备调料：- 另起一锅，烧热后加入适量食用油，待油热后泼入葱、蒜、洋葱末中网店装修，激发出香味。- 如果喜欢重口味，在线美工可以在调料中加入1勺生抽。5. 出锅：- 电饭煲提示煮好后，取出鸡腿，将准备好的调料淋在鸡腿上。- 将焖好的饭和鸡腿一同盛出，即可享用美味的手枪鸡腿焖饭。注意事项：- 腌制鸡腿时，确保调料均匀涂抹，以增加风味。- 煸炒鸡皮时要小心火候，避免烧焦。- 煮饭时水的量根据大米的吸水性调整，一般按照平时煮饭的水量即可。- 调料可以根据个人口味进行调整，喜欢辣的可以加入辣椒等调料。

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